Resep Belut Saus Tiram

Resep Belut Saus Tiram

Bahan :

• Belut 300 gr, ambil dagingnya, potong-potong
• Jahe 4 iris, diparut
• Bawang bombay 20 gr, iris tipis
• Bawang putih 4 buah, cincang

Rendaman :
• Saus tiram 2 sdm
• Minyak wijen ½ sdt
• Tepung maizena ½ sdt
• Merica bubuk secukupnya

Saus, campur :
• Saus tiram 2 sdm
• Kecap manis 1 sdm
• Air 3 sdm
• Tepung maizena ½ sdt

Cara Membuat :
1. Campur daging belut dengan bumbu rendam. Biarkan meresap 30 menit.
2. Tumis jahe, bawang bombay dan bawang putih cincang dalam 2 sdm minyak yang sudah dipanaskan.
3. Tambahkan daging belut dan tumis sampai matang. Masukkan campuran saus. Aduk sampai matang. Sajikan.

SELAMAT MENCOBA :D